Perlei - Portal Kobiet Szczęśliwych.
 
 
 
Dział: przepisy
rozmiar czcionki:  A A A

Smaczny kurczak w potrawce

2010-06-09 00:00:00
       Piersi z kurczaka można przygotowywać na wiele sposobów, jest ich tak dużo, że można zapomnieć o „zwykłej” panierce. Przepisy na potrawy z kurczaka cechuje łatwość i szybkość w przygotowaniu.
       Dania z kurczaka zaliczane są do średniokalorycznych zwłaszcza, jeśli są gotowane, a niesmażone. Dla osób z problemami żołądkowymi i będących na diecie wskazane są potrawy właśnie z drobiu. Kurczak w potrawce jest doskonały ze względu na smak sosu, potrawki, który pomimo wielu warzyw charakteryzuje się delikatnością. Czas przygotowania proponowanej potrawy to około 60 minut, składniki podane są na 4 porcje. Kurczak w potrawce należy do dań tanich w przygotowaniu.

Potrzebne składniki:
- 4 kawałki piersi z kurczaka,
- porcja włoszczyzny z brukselką,
- cebula,
- liść laurowy,
- 3 ziarna zioła angielskiego,
- sól,
- pieprz,
- ½ szk. kwaśnej śmietany kremowej,
- 2 kopiaste łyżki posiekanego koperku (może być mrożony),
- łyżeczka mąki do zagęszczenia sosu. 

       Oczyszczoną włoszczyznę należy lekko rozdrobnić i zalać wodą, dodać pokrojoną cebulę i zagotować. Do wrzątku wkładamy porcje kurczaka i gotujemy około 30 min. w odkrytym naczyniu, do momentu aż mięso i warzywa będą miękkie. Jeśli ktoś woli kawałki kurczaka a nie jego całą pierś przed włożeniem do wrzątku należy pokroić go w kawałki, paski. Ugotowane mięso należy wyciągnąć z wrzątku i ułożyć na ciepłym półmisku. Miękkie jarzyny należy przetrzeć przez sito lub rozbić w malakserze i rozprowadzamy rosołem. Następnie łączymy ze śmietaną, jeśli jest taka potrzeba sos należy zagęścić i doprawić do smaku. Dodajemy koperek i chwilkę gotujemy, gorącym sosem zalewamy mięso. Kurczak w potrawce doskonale smakuje z ryżem ugotowanym na sypko lub z ziemniakami puree. Jako dodatek proponuje się delikatną sezonową surówkę.
Dodaj do ulubionych Dodaj do ulubionych     Poleć artykuł znajomemu Poleć znajomemu     Dodaj swój komentarz Dodaj komentarz     Drukuj artykuł Drukuj
 

Wyślij e-mail rekomendujący ten artykuł

E-mail adresata
 
 
Smaczny kurczak w potrawce
Piersi z kurczaka można przygotowywać na wiele sposobów, jest ich tak dużo, że można zapomnieć o „zwykłej” panierce. Przepisy na potrawy z kurczaka cechuje łatwość i szybkość w przygotowaniu.
Czytaj cały artykuł

 
Twoje Imię i Nazwisko
 
Twój E-mail
 
 

Dodaj swój komentarz do artykułu.
 
Komentarz
 
Autor
 
 
Wasze komentarze
Jeszcze nie skomentowano powyższego artykułu.
Wszystkie komentarze są własnością ich autorów. Autor ponosi pełną odpowiedzialność za treść wpisu. Jeżeli wynikną z tego konsekwencje prawne, redakcja może przekazać wszelkie informacje stronom zainteresowanym na temat danego użytkownika oraz pomóc w jego zlokalizowaniu.
Kolejne artykuły
Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem i m.in. kukurydzą Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem i m.in. kukurydzą
2014-01-23 00:00:00
W przepisie są także jajka, pestki słonecznika i sos z fety, majonezu i jogurtu naturalnego. Ta sałatka występuję też czasem z tuńczykiem w roli głównej zamiast kurczaka, ale mnie do tej mieszanki drób bardziej pasuje.
» czytaj artykuł
Gorąca czekolada z formy kontra kakao z piankami. Gorąca czekolada z formy kontra kakao z piankami.
2014-01-20 13:50:00
Od kiedy dowiedziałam się o nowych sposobach przyrządzania czekolady na gorąco z formy i kakao z piankami mam zimą prawie codziennie dylemat, który napój wieczorem wprawi mnie w dobry nastrój. Przyrządzenie obu naraz jest niestety wykluczone, bo grozi zamuleniem i natychmiastową cukrzycą. Z wykonanej przeze mnie czekolady w formie też lepiej zrobić dwie gorące czekolady, bo jedna będzie za słodka, no chyba że ktoś taką lubi.
» czytaj artykuł
Przekąska - marchewka (tu także papryka) z dipem serowym Przekąska - marchewka (tu także papryka) z dipem serowym
2013-12-05 23:59:00
Kolejna przekąska, którą można zabrać ze sobą: do pracy, do kina.
» czytaj artykuł
Sałatka Caprese take away Sałatka Caprese take away
2013-11-04 12:00:00
Trochę włoskiego lata w polskiej jesieni.
» czytaj artykuł
Grecka sałatka po mojemu Grecka sałatka po mojemu
2013-10-14 14:45:00
Za oknem piękna polska, złota jesień, a ja przywołuję wspomnienia. Grecja to wiele pięknych miejsc, idealnych na wakacje. To dzisiaj sałatka grecka na obiad.
» czytaj artykuł
Kanapki z wędzonym łososiem i nie tylko. Kanapki z wędzonym łososiem i nie tylko.
2013-09-14 00:00:00
Kanapki z serkiem Philadelphia, wędzonym łososiem i czarnymi oliwkami.
» czytaj artykuł
Sałatka z kurczakiem, ananasem, serem Brie i sałatą lodową Sałatka z kurczakiem, ananasem, serem Brie i sałatą lodową
2013-07-23 13:00:00
Wszystkie składniki tej sałatki zawarte są w tytule tego przepisu. Lekka i smaczna, dzięki egzotycznemu ananasowi idealna na ciepłe, letnie dni.
» czytaj artykuł
Tęczowa babka z galaretek Tęczowa babka z galaretek
2012-04-14 00:00:00
Galaretkę lubią nie tylko maluchy. Taka kolorowa babka to ciekawy pomysł na oryginalny deser na dziecięce przyjęcie urodzinowe.
» czytaj artykuł
Grilluj z Haribo i zasmakuj w nowych przepisach. Grilluj z Haribo i zasmakuj w nowych przepisach.
2011-05-31 22:00:00
Brak pomysłu na sobotni wieczór ? Grill z przyjaciółmi? A może z okazji Dnia Dziecka - popołudnie z przyjaciółmi i z ich dziećmi? Myślę, że w jednym i drugim gronie znajdą się smakosze pianek Haribo. W artykule znajdziecie kilka zaskakujących przepisów z wykorzystaniem pianek.
» czytaj artykuł
JABŁKA na słodko... JABŁKA na słodko...
2011-01-31 06:00:00
Jabłka na słodko - zwane inaczej toffee apples, candy czy taffy apples. Można je przygotować w polewie karmelowej lub w lukrze - nam do gustu najbardziej przypadły te drugie.
» czytaj artykuł
Współpraca   Kontakt   Reklama
Copyright © 2014 Perlei. Wszelkie prawa zastrzeżone.
L77Strony internetowe